經歷了現代城市生活的人群都逐漸愛上農家山莊，因為當踏上休閑農莊這一刻的心情，不外乎沖著自然環境、美食文化而來，農家樂可以說是城市居民為了短暫擺脫城市的鋼筋水泥和車水馬龍的喧囂的一個休息之處。

夏天一到，燒烤的旺季也到來了，在綠陰清水、環境清幽情況下，組織一場燒烤活動，想想都愜意。吃燒烤可能會增加大量的脂肪，怎樣才可以減少燒烤對身體的傷害呢？注意選對飲料，不要喝汽水和含糖的飲料，酒類飲品也要盡量少喝；無論是要烤魚、豬肉、雞肉還是牛肉，都可以使用腌料，用鹵汁調味還可以嫩化肉質。