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以前旅游是有錢的人標志，現在基本上家家戶戶都會出門游玩一下，看一看中國的其他地方，風土人情。隨著旅游業的高速發展，旅游呈現了多樣性，旅游已經不僅僅是觀察風景的事了!現在吃農家飯、住農家屋、享受農家之樂

鄉村旅游雖是一個新興的朝陽產業，但總體上還是一個尚未規范、管理滯后的市場；農家樂的菜肴要立足農村，就地取材，盡量采用農家特有的、城里難以見到的烹飪原料，除了農村特有的土雞、土鴨、老臘肉、黃臘丁以及各種

農家樂是一種新興的鄉村旅游，周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以滿足舒緩現代人的精神。開辦農家樂門檻較低，經營管理大多由村民自己進行，那么有什么開發模式呢？1、“農戶+農戶”開發模式：是農民對企業介

愛上休閑山莊的人，多是經歷了長途拔涉后返樸歸真，經歷了現代城市生活的人群，如何留住這些消費群體，在滿足他們的需求外，還要做出特色，讓他們想要再次來。綠源山莊從三個方面來談談打造餐飲特色的環節：1、體驗

現在越來越多的人喜歡到農家山莊玩，在大自然親昵的前提下，也可以親身體驗一下農家樂。雖然農家樂已經成為旅游的一個主流發展趨勢，但要想吸引、留住更多的游客，在設計上需要貼近生活，那么如何設計呢？1、因地制

農家樂旅游的雛形來自于國內外的鄉村旅游，并將國內特有的鄉村景觀、民風民俗等融為一體，因而具有鮮明的鄉土烙印，業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，消費不高。故一到夏季，不少人會到農家樂游玩消暑，親朋好友聚在一起嘗嘗農家菜、看看好山水。去農家樂游玩需要注意什么呢？綠源山莊有以下幾點提議。1、自駕去的朋友，出行前需要對車輛進行仔細的檢查，在市區加滿油；如果太陽比較足，司機一定要有一副好墨鏡。2、盡量穿運動鞋，如果留宿農家山莊，帶兩身換的衣物，一般郊區晚上的氣溫比較低，即便是夏天，最

一到了外出郊游的好時節，通常這個時候就會有人組織外出農家樂燒烤，既可以領略大自然的美妙風景，也可以自娛自樂、休閑燒烤，可謂其樂融融。下面，綠源山莊給大家說說外出燒烤需要注意的一些問題。1、要去鄉村旅游燒烤，事先要備足食材和帶上水，外出燒烤可能會遭遇陽光的直射，還有炭火的烘烤，人體的水分會流失較快，需要及時補充水分。2、選擇好燒烤的地點，提前了解目的地的情況，比如農家山莊天氣如何、環境如何等。3、盡量不用明火烤肉，明火烤肉容易將肉或蔬菜的外部烤焦，影響其色澤，導致烤肉的味道下降。4、土豆是燒烤中常

農家樂是一種新興的旅游休閑形式，菜肴以民間菜和農家菜為主，帶動了假日經濟的發展，取得了較好的社會效益和經濟效益；但是，農家樂的接待服務并沒有跟上其快速發展的步伐，在餐飲經營上的問題尤為突出。那么如何提高農家樂的服務質量呢？1、服務人性化：遠離市場競爭的鄉村村民大多心地善良、淳樸憨厚，但有些服務水平不高，、不管是什么要求、能不能夠達到的要求都滿口答應，其實農家樂的服務人員不能一味遷就客人而勉強為難自己，而要學會合理拒絕客人，尤其是在現有條件下很難滿足的要求。2、器具統一化：與居家自用不同，游客用餐